gennaio è una zuppa

gennaio è una zuppa

o meglio una cremina densa, una ciotola bollente, un modo per star leggeri, consumare tutto delle verdure invernali e bere per dimenticare un mese che non mi passa mai. a capodanno ho cenato, fra le altre cose, con la zuppa della mia amica claudia: zucca, zenzero e...
broccoliamo?

broccoliamo?

abbiamo broccolato alle giostre andiamo a pongare ci piace limonare duro ho passato l’adolescenza a cercar di capire cosa facessero le amiche, attraverso le  parole in codice ci sono arrivata per deduzione, seguendo i particolari del discorso, volta per volta....
tiggì del cavolo al super mercato

tiggì del cavolo al super mercato

e poi mi da le erbette che devo fare l’erbazzone e poi i porri e i broccoli che voglio preparare il cuscus incuriosita dagli acquisti, sposto lo sguardo sulla signora al mio fianco, messainpiega appena fatta, sui 60, la guardo e sto mica zitta, io le do da dire,...
della rosa e di altre mele

della rosa e di altre mele

esattamente un anno fa, nello stand garofalo al salone del gusto, veniva impiattata la ricetta pensata e provata da elena, patricia e me. un piatto nato per onorare le nostre terre, unendo veneto, piemonte e romagna a una pasta di gragnano che le sapesse accogliere....
genn’ahio

genn’ahio

mi tracolla gennaio mi addormenta le albe, mi legna le gambe, mi pesa sugli occhi e mi gonfia la faccia. ma come, sembra passato un mese da quando i magi arrivavano e subito ripartivano, senza disfare barba e bagagli e invece siamo a metà poco più e manca metà poco...