Tag: le mie ricette

burrocrazia

il croissant integrale, con il miele di acacia, è quello che preferisco. e, mettersi in testa di poterlo preparare, con la pasta madre, fa parte delle malattie che colpiscono a un certo punto del percorso:...

#giornatadellamemoria

abbiamo la memoria così corta che ci dimentichiamo degli errori fatti nell’attimo esatto in cui li stiamo ripetendo     ricordiamo per chi non può ricordare sachsenhausen archivi st...

dove lo metto il legno?

e dove sono i vestiti? e che calzini mi metto? e perchè la mia parte di armadio è così piccola e la tua è così grande? e cosa mangio? e perchè non compri più il salame? e dove lo metto il legno? i vestiti...

genn’ahio

mi tracolla gennaio mi addormenta le albe, mi legna le gambe, mi pesa sugli occhi e mi gonfia la faccia. ma come, sembra passato un mese da quando i magi arrivavano e subito ripartivano, senza disfare...

e così sia

chiamatemi biba, dada, znèina fatemi accendere una sigaretta, apparecchiare la tavola, mangiare razza con la maionese, ascoltare ogni gr1 che la radio manda in onda, andiamo, guido io. ma per favore...

una fava

dovremmo, in ogni città che visitiamo, partire dal cimitero. respirare il tempo che fu attraverso i nomi sulle lapidi. riconoscere il personaggio più popolare, salutare chi ha contributo a fare. dovremmo...

lasagne di verza in un boccone

e volevo che ci fosse anche questa fra le mie ricette. un piatto di tradizione romagnola, le lasagne di verza, rivisitato in finger food version. (mi rileggo ma non mi riconosco) insomma. le lasagna...