Tag: le mie ricette

La ricetta delle integrali

Ingredienti 350 gr. di farina di manitoba + 150 gr. di farina integrale 12/13 gr. di lievito di birra (1/2 panetto) 50 ml. circa di acqua naturale tiepida 100 ml. di latte intero tiepido 100 gr. di...

integrali primo tentativo

tre giorni di pausa sono perfetti per sperimentare e io volevo provare da un po’ di tempo questo impasto per briochine leggere e facili da fare. ho naturalmente modificato la ricetta, che non...

giornata mondiale del libro

Sono un’avida lettrice di altrui blog. Dai quali ho attinto idee e suggerimenti, con i quali ho riso e mi sono indignata, che seguo e apprezzo. Io sono una dilettante per questo ai tanti blog...

miseria decorosa

lasciano senza fiato i barboni che dormono alla stazione centrale di Milano. La primavera non è ancora arrivata, oggi facevano 8 gradi e piovigginava. Ho incrociato lo sguardo con coperte logore in...

sono di scorza dolce

se volete potete provarci anche voi. l’unico inconveniente è il rischio di farsi mangiare. Prendere la scorza di un paio di arance non trattate. Immergerle in acqua fredda una notte. Scolarle...

Curcuma

non sono un tipo di facili entusiasmi. non seguo mode e mi reputo molto realista. ma amo confrontarmi con le persone, adoro sperimentare strade alternative, cerco di mantenere un modus vivendi responsabile...

adoro pareggiare

e non sto parlando di risultati sportivi, chè il quel caso preferisco vincere. adoro pareggiareil taglio delle torte. di mele, per la precisione. sono una mela addiction disorder. adoro coglierle, annusarle,...